La bodega Hijos de Antonio Polo, nacida en el jardín de la familia en el año 1965, sacó al mercado su primer vino en 1999. Esta pequeña empresa es un ejemplo del know-how en la elaboración de vinos dentro de la denominación de origen Ribera de Duero. Nuestros alumnos han conocido de cerca el proceso de la mano de Antonio Polo, propietario.
